不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【牛頭牌】竹木腳墊砧板(中-)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【牛頭牌】竹木腳墊砧板(中-) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【牛頭牌】竹木腳墊砧板(中-)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【牛頭牌】竹木腳墊砧板(中-)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【牛頭牌】竹木腳墊砧板(中-) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【牛頭牌】竹木腳墊砧板(中-) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【牛頭牌】竹木腳墊砧板(中-)
商品網址:
商品訊息功能
:
- 品號：3461173
- 特殊處理 不易吸水吸油
- 腳墊功能 穩切穩剁
- 原廠公司貨 SGS認證
商品訊息描述
:
《牛頭牌品牌故事》
Buffalo since 1957，承襲老祖宗的烹調知慧，傳承華人烹調炊具的精髓，研發製造最適華人烹調習性的炊具，
對炊具的要求，需符合品味生活與兼顧實用健康的境界。
《歷史沿革》
•利用飛機外殼不鏽鋼材料，生產第一支純手工打造的不秀鋼湯匙 (1945)
•董事長蕭再生在台灣創立日新不秀鋼工業(股)成為台灣第一家不秀鋼炊具廠 (1967)
•生產東南亞第一支不鏽鋼快鍋 (1969)
•率先外銷日本市場(1974)
•引進美國太空科技複合金材料，推出亞洲第一支複合金炒鍋(1983)
•設立馬來西亞工廠，成為亞洲最先進炊具製造基地 (1986)
牛頭牌竹製砧板，採用五年上等毛竹橫斷面編製而成的，實心材質堅硬耐磨，經特殊處理，不易吸水、吸油，不易產生污垢及細菌! 剁肉(切菜)時不容易留下刀痕也不會有竹屑產生！防滑腳墊設計，避免砧板與桌面直接接觸，使用時不滑動~
【產品特色】
◆好清洗、防腐防蛀：清水沖洗後用抹布(擦巾)擦乾，不會發霉。
新砧板使用前的保養方式
■使用後，將表面洗淨擦乾，置於通風處自然晾乾
◆依照消費者保護法規定，消費者均享有產品到貨七天猶豫期之權益(非試用期)，但退回產品必須是全新狀態且包裝完整齊全。
至於上了琺瑯層後 【牛頭牌】竹木腳墊砧板(中-) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【牛頭牌】竹木腳墊砧板(中-)
鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
主要材質：上等毛竹
尺寸：35.5x25.5x(厚度)2.2cm
重量：約1.25Kg
產地：中國製造-牛頭牌原廠公司貨
▲本產品一經拆封使用，若非產品本身故障瑕疵因素，恕無法辦理退換貨。
▲本產品文案為原廠所提供，若有變動，以實際商品為主。原廠保留變更之權利，若有變更，恕不另行通知！
▲依照消費者保護法規定，購買均享有商品到貨七天的鑑賞考慮期(注意!非試用期)，商品如需退回必須是保持全新且包裝完整 ( 商品、所屬附件、包裝紙盒/袋 無破壞、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性 ) ，否則恕不接受退貨。
【牛頭牌】竹木腳墊砧板(中-)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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